COLUMBIA EXCELSO

COLUMBIA EXCELSO este una dintre cele mai cunoscute și apreciate cafele din lume, fiind considerată „standardul de aur” pentru echilibrul său perfect. Termenul „Excelso” se referă la dimensiunea bobului (puțin mai mic decât „Supremo”), dar din punct de vedere gustativ, este adesea preferată pentru consistența și versatilitatea sa. Este cultivată pe pantele Anzilor Cordilieri, în soluri vulcanice bogate, la altitudini cuprinse între 1.200 și 1.800 metri. Este o cafea 100% Arabica, recunoscută pentru profilul său clasic columbian: aromat, mătăsos și foarte bine structurat.

Note principale: Ciocolată, caramel și nuci.

Origine: Columbia

Procesare: washed

Prăjire medium; recomandată pentru: V60/filtru, espressor, ibric